■2023/5/26

志布志の夏そばでは、春に種を蒔いて初夏に収穫する「春のいぶき」という品種のそばを使用しています。

その「春のいぶき」の可愛い白い花見🌸も終わり本日より刈り取りが開始しております。

今年はどんな風味の夏そばが出来上がるのか・・・

みなさまにお届けできるのが今から楽しみです！

6月30日の夏越しの日に志布志で行われる夏そば祭りは

3年ぶりに奉納神事後、新そば振る舞いもかねたイベントとなります。茅の輪をくぐり、残りの半年を無病息災を祈願

しながら新そばをご賞味下さい。

また、志布志市内や県内外でも一部飲食店にて提供しております✨

7月1日にスタートする県内生協・エーコープでの一斉販売まで今しばらくお待ちくださいませ♪

■2022/10/24

肌寒い日が増えて、温かいお鍋がおいしい季節がやってきました😋

お鍋の〆といえば、雑炊・うどん・中華麺などなど✨

お好みやその日の気分に合わせて沢山ありますが・・・

実は『焼そば』も、お鍋の名脇役になれるんです！！！

益田製麺の焼そばは、”ゆで”焼そばとなっており、中華麺同様に程よい弾力とぷりぷりの食感が特徴です。

焼そばの表面にはうすく油のコーティングがされており、このコーティングのおかげでお鍋に入れてもふやけにくく、最後までぷりぷり♪つるん♪とした食感を楽しむことができるんです！

え！？お鍋に焼そば‥‥？？？と思ったみなさん！笑

今年の冬は〆に焼そば！チャレンジしてみてください👍

もちろん！馴染みがよく優しい味わいがお好みの方には、定番の中華麺もオススメです😊

▶売り場のお写真は、弊社工場近くの『コープかごしま 志布志店』さんで撮影させていただきました！

志布志店でお買い物の際にはこちらの手書きＰＯＰも是非探してみてくださいね♪

■2022/9/20

真夏の暑さも少しずつ和らぎ、もうすぐ10月....秋が来ますね！

益田製麺では冬季限定商品「大地に感謝そば」の販売を開始致しました❕

山芋粉をつなぎに使用した、なめらかな食感の太切りそばがボリュームたっぷり✨2食入となっております。

秋といえば食欲の秋🍁🍂

きのこや旬の食材の天ぷらなどと合わせてもいいですし、お鍋の〆に体に優しいお蕎麦で「大地（自然）の感謝」を感じて食していただけましたら幸いでございます。是非、ご堪能ください❕