■2022/9/20

真夏の暑さも少しずつ和らぎ、もうすぐ10月....秋が来ますね！

益田製麺では冬季限定商品「大地に感謝そば」の販売を開始致しました❕

山芋粉をつなぎに使用した、なめらかな食感の太切りそばがボリュームたっぷり✨2食入となっております。

秋といえば食欲の秋🍁🍂

きのこや旬の食材の天ぷらなどと合わせてもいいですし、お鍋の〆に体に優しいお蕎麦で「大地（自然）の感謝」を感じて食していただけましたら幸いでございます。是非、ご堪能ください❕

■2022/6/30

本日6月30日の『夏越しの祓(なごしのはらえ)』から行われる『茅の輪くぐり』は「その年の罪穢れを清めて災厄を払い、残りの後半も無事に過ごせるように」と祈る神事です。

志布志では安楽山宮神社で例年、茅の輪くぐりを行っています。

(今年は志布志市のキャラクター・ししまるくんも茅の輪くぐりに参加してくれました♡)

毎年こちらの神事にも奉納されている『しぶしの夏そば』を、大晦日(大祓)の年越しそばのように「無病息災を祈祷する縁起物」として食していただければと思います。

そんな『しぶしの夏そば』は、今年も７月1日より生協コープかごしま・エーコープ鹿児島全店で一斉販売が開始となります！！

夏の風物詩として♪無病息災を願う大切な方への贈り物として、今年もたくさんの方に手に取っていただけると幸いです。

販売店や、夏そばを使用したメニューの取扱店も県内・志布志市内にたくさんあります！

それぞれの魅力がたっぷりのメニューとなっていますので、是非足を運んでいただけたらと思います☆

■2022/6/28

６月から新たな年度を迎えた弊社ですが・・・

先日、益田製麺の第42期のスローガンが決定いたしました！

　ま・・・真心込めて

　す・・・素直な心で

　だ・・・誰にでも愛される

　麺・・・麺づくり✨

写真はみんなの思いが詰まったスローガン募集用紙と、全員の投票で選ばれた従業員への表彰式の様子です・・・★

素敵なスローガンに恥じぬよう、精進して参ります！

今期も真心込めて商品をお届けいたしますので、益田製麺をよろしくお願い申し上げます。

■2022/5/14

鹿児島は、これから暑い季節となってきます。

そんな今からの時期にピッタリなかけうどん・かけそばの食べ方をご紹介したいと思います！

弊社人気商品のかけうどん・かけそばですが、手軽さを残したまま冷たいうどん・そばとしてもとっても美味しくいただけます。

作り方はお湯を沸かし麺を茹でた後に、冷水でしっかりとしめていただければＯＫです！

冷蔵庫で冷やしていたつゆをそのままかけて、お好みの具材と一緒にお召し上がりください。

☆おすすめのレシピ☆

茹でた麺を冷水でしめ、丼ぶりに移し、とろろ昆布（お好みの量）に刻んだ小ネギをかけて冷た～いつゆを注ぎ、「とろ～とろろかけそば」の完成です。（お客様から教えていただきました💦（感謝✨））

実は昨年の夏に「冷しで食べても美味しい、暑さで食欲がない時でも食べられる！」「温かい食べ方だけじゃもったいないです！」とお客様より嬉しいお声をいただき、このようにご紹介させていただくことに致しました！！

我が家のアレンジレシピなど、他の商品でもありましたらお知らせください。

おすすめレシピを皆様にご紹介させていただきたいと思います✨

今年の夏は冬とは違ったかけうどん・かけそばの魅力を、お手軽簡単に♪ぜひお試しください！