【麺】小麦粉(国内製造)、そば粉、山芋粉／加工澱粉

【スープ】しょうゆ(大豆・小麦を含む)、かつお削りぶし、食塩、還元水あめ、醗酵調味料、砂糖、にぼし、たん白酵素分解物(さばを含む)、昆布エキス／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料

【あげ玉】植物油脂、小麦粉、コーンスターチ、食塩／調味料(アミノ酸)、キシロース、膨張剤、カロチノイド色素、酸化防止剤(V.E)

そば実ちゃん　～鹿児島県産そばの実～

鹿児島県で収穫されたそばの実。食物繊維やビタミンB2が含まれている上に「レジスタントプロテイン」という脂肪の吸収を抑える希少なたんぱく質が含まれています。
豊かなそばの香りとプチプチとした食感が特徴で、ご飯と一緒に炊き上げたり、おかずの食材にプラスするなど幅広く調理いただけます。

★予約販売のみとなります。事前に在庫をご確認ください。

【麺】小麦粉(国内製造)、食塩／加工澱粉、pH調整剤

【スープ】しょうゆ(大豆・小麦を含む)、かつお削りぶし、食塩、還元水あめ、発酵調味料、砂糖、にぼし、たん白酵素分解物(さばを含む)、昆布エキス／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料

【あげ玉】植物油脂、小麦粉、コーンスターチ、食塩／調味料(アミノ酸)、キシロース、膨張剤、カロチノイド色素、酸化防止剤(V.E)

甘藷澱粉50％配合のもちっとした独特の食感が味わえる麺に、鰹節ベースの旨みがしっかりしたスープがよく絡む冷麺です。

２食タイプの冷し中華。弾力のあるモチモチした麺に、さっぱりとした甘酢スープが良く合います。

２食タイプの冷し中華。弾力のあるモチモチした麺に、コクのあるゴマだれが良く合います。

ぷりぷりとした自慢の中華麺は、ラーメンやちゃんぽん、焼きそばにも最適です。

【麺】小麦粉(国内製造)、そば粉(志布志産)、還元水飴/酒精　

【つゆ】米発酵調味料、還元水飴、しょうゆ(混合)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、鰹節エキス、たん白加水分解物、さば削り節、うるめ削り節、食塩/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸味料、(一部に卵・小麦・そば・大豆・豚肉・鶏肉・さばを含む)　

しぶしの夏そばギフト(冷凍生そば）

初夏に収穫された志布志産のそば。「春のいぶき」という品種の、夏の新そばを7割使用した冷凍生そば。打ち粉までそば粉をふんだんに使用した、風味高いざるそばです。

なつみ　～志布志の夏そばの実～

なつこ　～志布志の夏そば粉～

初夏に収穫された「春のいぶき」という品種の、志布志産のそば粉。手打ちそばやそばがき、製菓用としてもご使用いただけます。