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会社情報

株式会社 益田製麺
〒899-7104
鹿児島県志布志市志布志町安楽254-12

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商品紹介

そば
うどん
半生麺類
中華麺
つゆ揚げ玉類
業務用スープ
業務用生面

そば

●・・・原材料として使用しています。
▲・・・(コンタミ)原材料としての使用はありませんが、該当するアレルギー物質を含む商品と共通の設備で製造しています。

ますだそば

製品名ますだそば
特徴外国産そば粉、4割弱使用。
つゆとのなじみやすさとそばの風味が生かされる。 
内容量150g
原材料小麦粉・そば粉・山芋粉・食塩・加工澱粉・pH調整剤
消費・賞味期限7日
希望小売価格¥80 (税抜)

  アレルギー

小麦そばやまいも




かごんま流そば

製品名かごんま流そば
特徴国内産そば粉、約6割弱使用。風味となめらかさが特徴の人気の高いそばです。
※コープ鹿児島・宮崎のみ販売(限定) 
内容量150g
原材料そば粉、小麦粉、山芋粉/加工澱粉、pH調整剤
消費・賞味期限7日
希望小売価格¥90 (税抜)

  アレルギー

小麦そばやまいも




かけそば

製品名かけそば
特徴外国産そば粉、4割弱使用。スープを温めて、そばを入れるだけで簡単調理で本格的なそばができる。人気No1の商品。
内容量総重量432g(麺150gX1 スープ280gX1 揚げ玉2gX1)
原材料

【麺】小麦粉、そば粉、山芋粉/加工澱粉、pH調整剤
【スープ】しょうゆ(本醸造)、かつお削りぶし、還元水あめ、醗酵調味料、砂糖、にぼし、たん白酵素分解物、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)

【あげ玉】植物油脂、小麦粉、コーンスターチ、食塩/調味料(アミノ酸)、キシロース、膨張剤、カロチノイド色素、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦、大豆含む)

消費・賞味期限7日
希望小売価格
¥145 (税抜)

  アレルギー

小麦
そば
さば大豆やまいも






田舎そば

製品名田舎そば
特徴外国産そば粉、4割弱使用。2食タイプ。スープを温めて、そばを入れるだけで簡単調理で本格的なそばができる。
内容量総重量864g(麺150gX2 スープ280gX2 揚げ玉2gX2)
原材料

【麺】小麦粉、そば粉、山芋粉/加工澱粉、pH調整剤
【スープ】しょうゆ(本醸造)、かつお削りぶし、食塩、還元水あめ、醗酵調味料、砂糖、にぼし、たん白酵素分解物、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)

【あげ玉】植物油脂、小麦粉、コーンスターチ、食塩/調味料(アミノ酸)、キシロース、膨張剤、カロチノイド色素、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦、大豆含む)

消費・賞味期限7日
希望小売価格
¥310 (税抜)

  アレルギー

小麦
そば
さば大豆やまいも






大地に感謝そば(2食)【冬季限定商品】

製品名大地に感謝そば(2食)
特徴外国産そば粉、5割弱使用。ボリュームがある2食入りの太切りそば。山芋粉をつなぎに使用し、なめらかな食感と風味豊かな味わいが楽しめます。
内容量300g
原材料そば粉、小麦粉(国内製造)、山芋粉/加工澱粉
消費・賞味期限7日
希望小売価格
¥170 (税抜)

  アレルギー

小麦
そば
やまいも




そば実ちゃん ~鹿児島県産そばの実~

製品名

そば実ちゃん ~鹿児島県産そばの実~

特徴

鹿児島県で収穫されたそばの実。食物繊維やビタミンB2が含まれている上に「レジスタントプロテイン」という脂肪の吸収を抑える希少なたんぱく質が含まれています。
豊かなそばの香りとプチプチとした食感が特徴で、ご飯と一緒に炊き上げたり、おかずの食材にプラスするなど幅広く調理いただけます。

★予約販売のみとなります。事前に在庫をご確認ください。

内容量総重量500g
原材料そば(鹿児島県産)
消費・賞味期限90日

  アレルギー

そば
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うどん

うどん

製品名うどん
特徴九州産小麦『チクゴイズミ』とオーストラリア産小麦をブレンドした独特のもちっと触感のうどん。焼き、かけに適しており、うどん本来の味わいが楽しめます。
内容量200g
原材料小麦粉・食塩・加工澱粉・pH調整剤
消費・賞味期限5日
希望小売価格¥70 (税抜)

  アレルギー

小麦
そば



かけうどん

製品名かけうどん
特徴スープを温めて、麺を入れるだけで簡単調理のできるうどんセット。煮込んでも煮くずれしにくい麺が特徴。
内容量総重量482g(麺200gX1 スープ280gX1 揚げ玉2gX1)
原材料

【麺】小麦粉、食塩/加工澱粉、pH調整剤
【スープ】しょうゆ(本醸造)、かつお削りぶし、食塩、還元水あめ、醗酵調味料、砂糖、にぼし、たん白酵素分解物、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)

【あげ玉】植物油脂、小麦粉、コーンスターチ、食塩/調味料(アミノ酸)、キシロース、膨張剤、カロチノイド色素、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆を含む)

消費・賞味期限7日
希望小売価格¥145 (税抜)

  アレルギー


小麦
そば
さば大豆





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半生麺類

めん大将とんこつ味

製品名めん大将とんこつ味
特徴低温熟成された生めんは、コシと滑りが良いシコシコ麺。弊社オリジナルの黒豚ポークエキス入り豚骨スープがまたよくからむ人気の一品
内容量総重量276g(麺100gX2豚骨スープ38gX2)
原材料麺/小麦粉、還元水あめ、植物油脂、食塩、加工澱粉、かんすい、酒精、水酸化Ca、くちなし色素
スープ/豚脂、食塩、醤油、ポークエキス、チキンエキス、たん白加水分解物、砂糖、乳等を主原料とする食品、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に大豆、小麦、乳成分を含む)
消費・賞味期限14日
希望小売価格¥310 (税抜)

  アレルギー



小麦
そば大豆鶏肉豚肉







めん大将しお味

製品名めん大将しお味
特徴低温熟成された生めんは、コシと滑りが良いシコシコ麺。弊社オリジナルの塩スープは、鶏がらをベースにしたもので、野菜などのトッピングでヘルシーに頂けます。
内容量総重量280g(麺100gX2塩スープ40gX2)
原材料麺/小麦粉、還元水あめ、植物油脂、食塩、加工澱粉、かんすい、酒精、水酸化Ca、くちなし色素
スープ/豚脂、食塩、醤油、ポークエキス、チキンエキス、たん白加水分解物、砂糖、乳等を主原料とする食品、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に大豆、小麦、乳成分を含む)
消費・賞味期限14日
希望小売価格¥310 (税抜)

  アレルギー


小麦
えび
かにそばさけさば大豆








鶏肉
あわび
豚肉
いか
牛肉
いくら
ごま









※ 魚介類●・・魚醤を使用の為。

かごんま冷麺(NB)  【夏季限定商品】

製品名かごんま冷麺(NB) 【現在 休売中】
特徴甘藷澱粉50%配合のもちっとした独特の食感が味わえる麺に、鰹節ベースの旨みがしっかりしたスープがよく絡む冷麺です。
内容量総重量581g(麺110gX2 スープ180gX2 ラー油0.6gX2)
原材料麺/小麦粉、甘藷澱粉、還元水あめ、食塩、酒精、かんすい
スープ/しょうゆ(本醸造)、風味原料(鰹節)、砂糖、食塩、還元水あめ、醗酵調味料、調味料(アミノ酸等) ラー油/食用なたね油、食用ごま油、唐辛子、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦を含む)
消費・賞味期限14日
希望小売価格¥300 (税抜)

  アレルギー


小麦
そば
大豆ごま





鹿児島らーめんギフト(豚骨&塩味)

製品名鹿児島らーめんギフト(豚骨&塩味) 
【リニューアル予定の為、2020年3月31日より一時休売となります】
特徴本格的な鹿児島とんこつラーメンと、自然海水塩を使用した旨みたっぷりの塩ラーメンのセット。
鹿児島ラーメン独特の薬味、揚げネギ入りです。
内容量総重量1107.2g(麺100g×8、豚骨スープ×4、塩スープ×4、揚げネギ×8)
原材料

【麺】小麦粉、水あめ、食塩/加工澱粉、酒精、かんすい、プロピレングリコール、水酸化Ca、クチナシ色素 【豚骨スープ】醤油、ポークエキス、ラード、食塩、チキンエキス、脱脂粉乳、ごま油、チキン油、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)【塩スープ】食塩、ラード、チキンエキス、野菜エキス、香辛料、胡麻油、アミノ酸液、チキン油、砂糖、胡麻/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、甘味料(甘草)【揚ネギ】ローストネギ(ネギ、植物油脂)、コショウ粉末(米粉、コーンパウダー、コショウ)、フライドガーリック(ガーリック、食用油脂)/酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごま・牛肉・魚介類を含む)

消費・賞味期限60日

  アレルギー



小麦
そば大豆鶏肉豚肉ごま牛肉魚介類










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中華麺

中華麺

製品名中華麺
特徴

ぷりぷりとした自慢の中華麺は、ラーメンやちゃんぽん、焼きそばにも最適です。

内容量150g
原材料小麦粉、食塩、かんすい、くちなし色素
消費・賞味期限7日
希望小売価格
¥75 (税抜)

  アレルギー

小麦
そば



やきそば

製品名やきそば
特徴ソースのノリとその歯応えのあるコシは当社の焼きそばの特徴。冷めてもおいしく、パスタ風に調理してもおいしい一品。
内容量150g
原材料小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、くちなし色素
消費・賞味期限7日
希望小売価格¥85 (税抜)

  アレルギー

小麦
そば



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つゆ・揚げ玉類

つゆ

製品名つゆ
特徴かつお節ベースのつゆは、風味と旨みのバランスが良く、やさしい味わいとなっております。
内容量280g
原材料醤油(本醸造)、風味原料(鰹節・煮干・昆布エキス)、砂糖、食塩、還元水飴、発酵調味料、たん白酵素分解物、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に小麦を含む)
消費・賞味期限60日
希望小売価格
¥100 (税抜)

  アレルギー

小麦

さば

大豆



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業務用生麺

業務用 九州産 22番

製品名業務用 九州産 22番
特徴細麺の熟成された麺は常温で保存でき、濃いスープから薄めのスープでもなじみの良い麺です。九州産の小麦を使用しています。
内容量130g
原材料小麦粉、還元水あめ、食塩、加工澱粉、かんすい、酒精、プロピレングリコール、水酸化Ca、くちなし色素
消費・賞味期限30日

  アレルギー


小麦
そば



業務用 ちぢれ20番

製品名業務用 ちぢれ20番
特徴独特のかんすいの風味と手もみのちぢれ感はその食感とスープのノリが良い麺です。
内容量130g
原材料小麦粉、還元水あめ、食塩、加工澱粉、かんすい、酒精、プロピレングリコール、水酸化Ca、くちなし色素
消費・賞味期限30日

  アレルギー


小麦
そば



業務用 陽光

製品名業務用 陽光
特徴とりがらスープのような繊細なスープになじみよく、冷し中華などにも適した一品。
内容量130g
原材料小麦粉、還元水あめ、植物油脂、食塩、加工澱粉、かんすい、酒精、水酸化Ca、くちなし色素
消費・賞味期限20日

  アレルギー


小麦
そば



華蓮用 しゃぶ麺

製品名華蓮用 しゃぶ麺
特徴鍋物に入れても煮崩れしにくく、生らーめん独特の食感が楽しめます。
※しゃぶしゃぶ専用麺(しゃぶ麺専用スープあり)
内容量100g
原材料小麦粉、還元水あめ、卵白、食塩、植物油脂、加工澱粉、かんすい、酒精、プロピレングリコール、水酸化Ca、増粘多糖類、くちなし色素
消費・賞味期限30日

  アレルギー


小麦
そば



ラーメンワン

製品名ラーメンワン
特徴業務用の生麺。ラーメンはもちろん、冷やし中華の麺としても使用できます。
内容量100g
原材料小麦粉、還元水あめ、植物油脂、食塩、加工澱粉、かんすい、酒精、水酸化Ca、くちなし色素
消費・賞味期限20日

  アレルギー


小麦
そば
大豆




志布志の夏そば

しぶしの夏そば4割(Aコープ・生協) 【期間限定商品】

製品名しぶしの夏そば4割(Aコープ・生協)
特徴初夏に収穫された志布志産の生そば。「春のいぶき」という品種の夏の新そば。鹿児島県内の生協・Aコープ店舗にて限定販売。(原料がなくなり次第、販売終了)
内容量200g
原材料

小麦粉(国内製造)、そば粉(志布志産)、還元水飴/酒精 

消費・賞味期限7日

  アレルギー


小麦
そば
大豆

豚肉鶏肉さば

さけ








しぶしの夏そばギフト(冷凍生そば) 【期間限定商品】

製品名

しぶしの夏そばギフト(冷凍生そば)

特徴

初夏に収穫された志布志産のそば。「春のいぶき」という品種の、夏の新そばを7割使用した冷凍生そば。打ち粉までそば粉をふんだんに使用した、風味高いざるそばです。

内容量総重量320g(麺110gX2、ざるつゆ50gX2)X2袋
原材料【麺】そば粉(志布志産)、小麦粉
【つゆ】米発酵調味料、還元水飴、しょうゆ(混合)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、鰹節エキス、たん白加水分解物、さば削り節、うるめ削り節、食塩/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸味料、(一部に卵・小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さばを含む)
消費・賞味期限30日

  アレルギー


小麦
そば
大豆

豚肉鶏肉さば

さけ








なつみ ~志布志の夏そばの実~ 【期間限定商品】

製品名

なつみ ~志布志の夏そばの実~

特徴初夏に収穫された「春のいぶき」という品種の、志布志産そばの実。
食物繊維やビタミンB2が含まれている上に「レジスタントプロテイン」という脂肪の吸収を抑える希少なたんぱく質が含まれています。
豊かなそばの香りとプチプチとした食感が特徴で、ご飯と一緒に炊き上げたり、おかずの食材にプラスする
など幅広く調理いただけます。
内容量総重量500g
原材料そば(鹿児島県・志布志産)
消費・賞味期限90日

  アレルギー

そば

なつこ ~志布志の夏そば粉~ 【期間限定商品】

製品名

なつこ ~志布志の夏そば粉~

特徴

初夏に収穫された「春のいぶき」という品種の、志布志産のそば粉。手打ちそばやそばがき、製菓用としてもご使用いただけます。

内容量総重量500g
原材料そば(鹿児島県・志布志産)
消費・賞味期限90日

  アレルギー

そば

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業務用スープ類

とんちゃんスープ

製品名とんちゃんスープ
特徴豚骨ベースの業務用スープ。
内容量1kg
原材料ポークエキス、ラード、鰹節エキス、醤油、食塩、香辛料、食用植物油、チキン油、砂糖、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に、乳、小麦、大豆、さばを含む)
消費・賞味期限1年

  アレルギー


小麦
さば
大豆
鶏肉豚肉






しゃぶ麺スープ

製品名しゃぶ麺スープ
特徴華蓮専用のしゃぶしゃぶ専用スープ。
内容量1kg
原材料ポークエキス、ラード、鰹節エキス、醤油、食塩、香辛料、食用植物油、チキン油、砂糖、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に、乳、小麦、大豆、さばを含む)
消費・賞味期限1年

  アレルギー


小麦
さば大豆
豚肉
ゼラチン
カシューナッツ







(しゃぶ麺調味油)

製品名しゃぶ麺調味油
特徴華蓮専用の専用スープ1kgに対して5袋入れる。豚骨独自の風味となる調味油。
内容量調味油:20g
原材料食用植物油脂、香辛料、香料、着色料(カロチン)、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に、乳、大豆を含む)
消費・賞味期限1年

  アレルギー


大豆


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